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澳门值得信赖网上赌场·脂肪最怕这菜,吃吃就瘦了,还比鲍鱼好吃,脆嫩爽滑

 
发布日期:2020-01-11 10:52:53 浏览次数: 434
核心提示:菜场里看到小杏鲍菇,很袖珍的那种,赶紧地奔过去,买。要不怎会有人说,杏鲍菇有着鲍鱼的鲜杏仁的香,还有的说它比肉都好吃。营养上,杏鲍菇被誉为平菇王,还是脂肪惧怕的食材之一。做法:1.杏鲍菇冲洗干净后,顺着纹理,竖着一条条的撕成细丝。

澳门值得信赖网上赌场·脂肪最怕这菜,吃吃就瘦了,还比鲍鱼好吃,脆嫩爽滑

澳门值得信赖网上赌场,菜场里看到小杏鲍菇,很袖珍的那种,赶紧地奔过去,买。

一起的菜友却说,不买,水不拉叽的不好吃。

我说那是你不会做。

手撕后加盐稍腌,将里面所含的水分杀出再炒,不止是没水又快速,还味道更纯更足,嚼起来有轻轻的咯吱咯吱声,特别的爽脆又劲道。

要不怎会有人说,杏鲍菇有着鲍鱼的鲜杏仁的香,还有的说它比肉都好吃。

杏鲍菇,我们小时候没见过,是个舶来品。据说源自欧洲非洲的草原沙漠地带,曾被称为是草原的美味牛肝菌,可见其鲜美之极。

营养上,杏鲍菇被誉为平菇王,还是脂肪惧怕的食材之一。

因为它含有比金针菇高3.5倍的寡糖,与胃肠中的双岐菌一起作用,有助于胃酸的分泌和食物消化吸收,还可治疗饮食积滞。所以想减肥的可多吃,吃吃就瘦了。

另外杏鲍菇还富含植物蛋白,低脂肪,18种氨基酸及钙、镁、铜、锌等矿物质,具抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

【杏鲍菇炒木耳】

材料:小杏鲍菇7个(480克),泡发的木耳100克,小辣椒5个。

配料:葱1小段,盐5克,白糖1小勺。

做法:1.杏鲍菇冲洗干净后,顺着纹理,竖着一条条的撕成细丝。

也别太细,得保持浓郁原味。

2.全部撕好后,加入盐拌匀,腌制十分钟,至杏鲍菇软塌出水。

3.然后将水分挤着倒掉不用。

4.泡发的木耳切成细丝,辣椒也切成丝,葱花切好备用。

5..锅中少许油热后放入葱姜末,小火,炝出香味。

6.然后倒入杏鲍菇丝,转大火,翻炒。

7.翻炒至杏鲍菇更加的软塌,还有点稍变色,就加入木耳和辣椒,再加入白糖。

8.翻炒一分钟,至全部拌匀即可关火。

腌制时有了咸味,所以也无需再加盐。

小贴士:

杏鲍菇最好买小的,越小越嫩。腌制后的量也会缩少很多,所以小个头的得7、8个才够一盘。尽量手撕,最大程度的保留住它的原汁原味,也无需过多的调味。

 
 
 
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